Per rafforzare il nostro team di sala, siamo alla ricerca di una personalità cordiale e professionale come Chef de Rang (m/f/d), che con passione per il Fine Dining, un'assistenza personalizzata agli ospiti e un servizio impeccabile sappia creare momenti gastronomici speciali.
Le Sue Responsabilità Gestione autonoma di una propria sezione di sala e assistenza personalizzata ai nostri ospiti durante l'intera esperienza al ristorante
Consulenza qualificato e personalizzata sui nostri menu, piatti e bevande
Garanzia di un servizio Fine Dining attento e professionale
Servizio professionale di piatti e bevande nel rispetto dei nostri standard di qualità e servizio
Preparazione e controllo della propria sezione e garanzia di una perfetta mise en place
Capacità di riconoscere e soddisfare le esigenze individuali degli ospiti e di contribuire alla creazione di occasioni speciali ed esperienze culinarie
Guida e supporto dei Commis de Rang all'interno della propria sezione
Coordinamento con la cucina e il team di sala per garantire un servizio fluido
Utilizzo responsabile di prodotti,



materiali e attrezzature di alta qualità
Rispetto dei nostri standard di igiene, qualità e sicurezza
Stretta collaborazione con il Maître, l'Assistant Maître / Sommelier e l'intero team di sala
Il Suo Profilo Esperienza pluriennale come Chef de Rang o in una posizione analoga nell'hotellerie o nella ristorazione di alto livello
Personalità appassionata dell'ospitalità e piacere nel contatto diretto con gli ospiti
Ottima conoscenza del servizio À-la-carte e Gourmet
Solide conoscenze di cibi e bevande, idealmente anche nel servizio del vino
Elevata attenzione alla qualità e ai dettagli
Metodo di lavoro autonomo, strutturato e affidabile
Aspetto curato, atteggiamento positivo e comunicazione professionale
Spirito di squadra, flessibilità e piacere nel lavorare in un ambiente internazionale
Ottima conoscenza dell'inglese; il tedesco o l'italiano costituiscono un vantaggio
Cosa Offriamo L'opportuni

📌 Chef De Rang (Fermata di Funes)
🏢 SAN SONNEA
📍 Fermata di Funes