Minor Hotels - Southern Europe cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina presso l'hotel a Milano. Garantirai standard elevati e qualità costante nelle preparazioni giornaliere, restando aggiornato su prodotti, ricette e tecniche.
Farai parte del team di cucina, pianificando turnazioni, guidando i cuochi assegnati e controllando la presentazione, la conservazione degli alimenti e il rispetto delle norme HACCP.
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📌 Chef de Partie — Hotel Kitchen Lead (Milano)
🏢 Hospitaliti
📍 Milano
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