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L’Hotel Monaco & Grand Canal , una delle strutture più prestigiose di Venezia, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire all’interno della propria brigata. Cerchiamo una risorsa giovane, motivata e volenterosa, desiderosa di imparare e di crescere affiancando chef professionisti in un ambiente di alto livello.
Cosa farai (Responsabilità principali):
- Supportare i Capi Partita nella preparazione degli ingredienti e della linea per il servizio.
- Affiancare la brigata durante il servizio, garantendo velocità, precisione e pulizia.
- Curare il lavaggio, la sbucciatura e la preparazione di base delle materie prime.
- Assicurare la pulizia, l’ordine e il riordino continuo delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
- Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e le procedure aziendali per la conserva-zione del cibo.

Cosa richiediamo (Requisiti):
- Formazione alberghiera o minima esperienza previa in contesti ristorativi/alberghieri.




- Forte passione per la cucina, umiltà, puntualità e grande voglia di imparare.
- Buona capacità di adattamento e attitudine al lavoro di squadra.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi.
- Residenza o domicilio preferibile a Venezia o zone limitrofe ben collegate.

Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro commisurato all’effettiva esperienza del candidato.
- Un percorso formativo di valore all’interno di una brigata strutturata e di alto livello.
- Opportunità di crescita qualificato in una delle realtà alberghiere più rinomate di Vene-zia.
- Vitto e alloggio se necessari
- Ambiente di lavoro stimolante e attento allo sviluppo dei giovani talenti.

Sede di lavoro: Venezia Centro Storico
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
J-18808-Ljbffr

📌 Commis di Cucina (Venezia)
🏢 Hotel Monaco & Grand Canal
📍 Venezia