Job description CHEF DE RANG Di cosa ti occuperai: * Accogliere gli ospiti in sala e seguirli per gli ordini ed il servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia * Curare la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal responsabile in servizio. Responsabilità * Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese * Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande) * Prendere le ordinazioni aiutando e guidando il cliente in un viaggio culinario esperienziale * Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali * Controllare e curare l’apparecchiatura e lo sbarazzo del tavolo * Seguire l’ordine e la pulizia del back quando necessario * Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente * Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio,
anche con i colleghi ed i responsabili * Curare il proprio aspetto in modo da presentarsi in servizio con un look ordinato e professionale, secondo gli standard aziendali Requisititi * Pregressa esperienza in ristoranti di fine dining o stellati * Conoscenza lingua inglese * Attenzione al cliente * Capacità di lavorare in team * Flessibilità * Attenzione al dettaglio * Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela * Disponibilità a lavorare su turnazioni spezzati e nei week end * Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7 * Preferibile domicilio a Milano Cosa offriamo * Percorsi concreti di crescita e sviluppo nel ruolo * Formazione continua * Contratti full time * Far parte di un progetto in crescita continua Requirements Come rendere possibile il risultato * Allestire i tavoli e preparare la sala prima del servizio. * Servire cibi e bevande seguendo le procedure aziendali. * Ripristinare tempestivamente la mise en plac
📌 Cameriere Di Sala Ristorante Stellato (Bardi)
🏢 Iyo
📍 Bardi