Adecco Italia S.p.A. – Divisione Permanent Consulting ricerca Tecnologo/a di Processo – Specialista Impasti La risorsa entrerà in un contesto strutturato e avrà un ruolo tecnico trasversale, collaborando con le funzioni Operations, Qualità, Acquisti e Ricerca & Sviluppo. L’obiettivo principale sarà garantire la qualità e la costanza degli impasti, contribuendo al miglioramento e alla standardizzazione di materie prime e processi produttivi. Principali responsabilità * Monitorare e supportare la standardizzazione delle materie prime e dei processi; * fornire supporto tecnico alla Produzione nella gestione di problematiche relative agli impasti; * collaborare allo sviluppo di nuove ricette e nuovi prodotti; * realizzare prototipi e sperimentare nuovi ingredienti e processi; * collaborare con R&D;, Qualità, Acquisti e Operations; * supportare l’industrializzazione di nuovi processi,



linee produttive e stabilimenti; * contribuire ad attività formative rivolte al personale interno ed esterno. Requisiti * Esperienza consolidata nel settore molitorio, panificazione, bakery o pizzeria; * almeno 10 anni di esperienza maturata in ambito R&D;, Produzione o Technical Advisory; * conoscenza approfondita della reologia degli impasti, dei processi di lievitazione e delle tecnologie produttive industriali; * preferibile formazione in Tecnologie Alimentari o discipline affini; * autonomia operativa e robusto capacità di problem solving; * disponibilità a trasferte sul territorio nazionale e, occasionalmente, all’estero; * buona conoscenza della lingua inglese. Assunzione a tempo indeterminato, ccnl alimentare industria, RAL: €38.000 – €48.000. Sede di lavoro: plant Nord, Centro e Sud Italia (disponibilità a spostarsi sul territorio nazionale). #J-18808-Ljbffr

📌 Tecnologo alimentare (Abruzzo)
🏢 Adecco Portugal
📍 Abruzzo