Sommelier Le Cementine, elegante ristorante del Gruppo Alajmo, immerso nel verde della splendida campagna di Roncade (Treviso), è alla ricerca di un/una Sommelier da inserire nel proprio team a partire da gennaio 2027. Cerchiamo una persona appassionata del mondo del vino, con forte orientamento all'ospite, desiderosa di contribuire a creare un'esperienza gastronomica di alto livello in un ambiente raffinato e dinamico. Responsabilità * Accogliere e assistere gli ospiti nella scelta dei vini e delle bevande. * Curare la presentazione e il servizio del vino in sala. * Suggerire abbinamenti enogastronomici in collaborazione con la cucina. * Gestire, organizzare e monitorare la cantina. * Partecipare alla selezione e all'aggiornamento della carta dei vini. * Verificare le giacenze, effettuare inventari e supportare gli ordini ai fornitori. * Garantire la corretta conservazione delle bottiglie e delle altre referenze. Requisiti * Esperienza pregressa nel ruolo di Sommelier o in posizioni analoghe. * Conoscenza del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale.
* Ottime doti relazionali e comunicative. * Passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione dell'ospite. * È richiesta una solida formazione nel settore enologico; saranno particolarmente apprezzati candidati in possesso di attestazioni professionali AIS, FISAR o percorsi formativi equivalenti. * Capacità di lavorare in squadra e in contesti dinamici. Cosa offriamo * Inserimento full-time a partire da gennaio 2027. * Contratto commisurato all'esperienza maturata. * Atmosfera di lavoro stimolante e orientato all'eccellenza. * Possibilità di crescita professionale all'interno del Gruppo Alajmo. * Disponibilità di alloggio per la risorsa selezionata. Orario di lavoro * Tempo pieno * Giorni di riposo: lunedì, martedì e mercoledì a pranzo * Sede di lavoro: Le Cementine, Roncade (TV) Informazioni aggiuntive La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006) e a persone di tutte
📌 SOMMELEIR PER RONCADE (Treviso)
🏢 Alajmo
📍 Treviso
Candidati a questo annuncio
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.