Palazzo Talìa, è alla ricerca di un/a Head Bartender motivato/a e sorridente per unirsi al nostro team Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma. L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell’ospitalità italiana con l’autenticità del patrimonio culturale. Con un’attenzione meticolosa al dettaglio e un servizio su misura, accogliamo gli ospiti in un’atmosfera esclusiva e raffinata. https://www.palazzotalia.com/it/ La persona che stiamo cercando dovrà: * Organizzare e coordinare le attività quotidiane del personale di bar, inclusi bartender e barback; * distribuire le attività durante il servizio, assicurando fluidità operativa e rispetto degli standards; * supportare la formazione dei colleghi sulle tecniche di preparazione, sulle ricette e sulle modalità di servizio; * accogliere gli ospiti al bancone del bar, fornendo un servizio cordiale e professionale, rispettando gli standard HACCP; * preparare e servire bevande,



inclusi cocktail IBA e signature presenti in drink list; * mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, inclusi gli utensili e le attrezzature; * operare, all'occorrenza, servizio di sala; * collaborare con altri membri del team di ristorazione per garantire un'esperienza coerente e di alta qualità per gli ospiti. COSA OFFRIAMO: * inquadramento secondo CCNL Turismo; * retribuzione adeguata all’esperienza; * ridistribuzione mensile delle gratuity; * un ambiente di lavoro stimolante e formativo all’interno di una realtà in crescita; * ambiente dinamico, stimolante e competente; * opportunità di sviluppo professionale con percorsi di formazione interna; * possibilità di contribuire a un progetto d’eccellenza nel panorama dell’ospitalità romana; * NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO. REQUISITI: * esperienza pregressa, in ruoli simili nel settore Hotellerie o ristorazione di alto livello; * ottima predisposizione al contatt

📌 Barman (Roma)
🏢 Fresia RE
📍 Roma