Responsabilitàprincipali * Gestireinautonomialapropriapartitadurantelapreparazioneeilservizio. * Garantirequalità,presentazioneecoerenzadellepreparazioni. * Organizzareillavorogiornalieroesettimanaledellasezione. * Monitorarestockeapprovvigionamentidellapropriapartita. * Eseguireeregistrarecontrolliditemperatura,etichettatura,conservazioneerotazionedeiprodotti. * AssicurareilrispettodellenormeHACCP,igieneesicurezzasullavoro. * Mantenereelevatistandarddipulizia,ordineeigienedellapostazione. * Segnalaretempestivamenteeventualicriticitàtecniche,disicurezzaomanutenzione. * Collaborareconilteamdicucinapergarantireunserviziofluidoedefficiente. Requisiti * EsperienzapregressanelruolodiChefdePartie,preferibilmenteinhotel,resortoristorantistrutturati. * Solidaconoscenzadelletecnichedicucinarelativeallapropriapartita. * Attenzionealdettaglio,precisioneesensodiresponsabilità. * Capacitàdilavorareinteamesottopressione. * ConoscenzadellenormativeHACCP(certificazionegradita). * Buonaconoscenzadellalinguainglese. Condizionicontrattuali * ContrattoCCNLTurismo–FullTimeatempodeterminato.



* Retribuzionemensilelordaapartireda2000,00€. Benefitevantaggi * Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo. * AccessoaeventiriservatialpersonaleTenutaToscana. * Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam. * Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall’internodelresortedellatenuta. * Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona. * DotazioniforniteDotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto. * Uniformierelativoserviziolavanderia. Sedelavoro * Castelfalfi(FI) * ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia. Lapresenteselezione Èrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge. Experience in the hospitality industry is preferred. #J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Partie (Montaione)
🏢 Hospitaliti
📍 Montaione