Gemos Soc.Coop., azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca una risorsa da inserire all'interno dei propri organici. Con grande attenzione alla qualità degli ingredienti e dei menù, dimostrata anche dalle numerose certificazioni assegnate, la ristorazione offerta da Gemos è una sintesi dei valori dell’azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell’acquisto di prodotti di qualità. Il/la candidato/a lavora all’interna di una struttura ricettiva, aperta a pranzo e/o a cena in Roma, zona Monte Mario, dove opera per garantire la preparazione di pasti, anche dietetici, nel rispetto delle direttive aziendali, della normativa igienico-sanitaria e di sicurezza. Responsabilità principali: * controlla e gestisce il magazzino in collaborazione * garantisce la preparazione dei pasti dietetici, nel rispetto delle direttive ricevute * effettua e garantisce la pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature di cucina, assicurando il rispetto degli standard di igiene e sicurezza. Formazione:



* Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente o pregressa esperienza di almeno 3 anni nella mansione Competenze tecniche professionali: * Conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime * Conoscenza degli strumenti ed attrezzature di lavoro * Conoscenza norme HACCP Competenze trasversali: * Presenza pulita ed ordinata * Dinamicità, flessibilità oraria * Disponibilità a lavorare su turnazioni, sabato e/o domenica * Rapidità nella gestione della produzione * Leadership o capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione * Conoscenza lingua inglese Luogo di Lavoro: ROMA - Zona Monte Mario Orario di lavoro: PART-TIME 30 ore/sett. dal lunedì alla domenica in base alla programmazione dei booking mensili Inquadramento: Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di consolidamento, commisurato in base all'esperienza. #J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco/Cuoca Roma
🏢 Gemos Soc.Coop.
📍 Roma