Ristorante che vede tra i propri soci un ente di formazione professionale ricerca una figura polivalente per la gestione operativa della sala e lo svolgimento di attività formative con gli studenti.

Attività previste

- Organizzazione della sala, accoglienza clienti, gestione delle prenotazioni, comande e servizio ai tavoli.
- Gestione della cassa e dei pagamenti, ordini ai fornitori, controllo delle consegne e delle scorte.
- Coordinamento con la cucina e collaborazione alle diverse attività del ristorante.
- Affiancamento degli studenti durante le attività formative al ristorante.
- Attività di docenza tecnico-pratica di sala e bar presso il centro di formazione professionale.

Requisiti

- Esperienza nel settore sala bar e autonomia nella gestione del servizio.
- Capacità organizzative, flessibilità e attitudine al lavoro di squadra.
- Predisposizione all’interazione con adolescenti,



capacità di coinvolgerli e trasmettere competenze.
- Disponibilità a lavorare nei due contesti, anche con orario serale e nei fine settimana per l’attività ristorativa.

Sono valutate esperienze di insegnamento o affiancamento di studenti e apprendisti. Per la docenza sarà verificato il possesso dei requisiti previsti per la formazione competente.

Inquadramento e impegno orario saranno definiti in base all’esperienza e all’articolazione dell’incarico.

Sede di lavoro: Vimercate – Monza

Contratto di lavoro: Partita IVA

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: In presenza

📌 Responsabile di sala e formatore/trice sala bar (Monza)
🏢 E.C.Fo.P.
📍 Monza