Se cerchi un ambiente dove ogni servizio è una sfida stimolante, dove si lavora sodo ma ci si diverte e si cresce davvero benvenuto da Doc Enobistrot.

Siamo in zona Piramide (Metro B) e siamo orgogliosi di essere 2° su Tripadvisor a Roma. Questo risultato non è un caso: è frutto di una squadra che punta all'eccellenza.

CHI STIAMO CERCANDO:

Stiamo ampliando il nostro organico e selezioniamo:

- 1 CUOCO CAPO PARTITA (Cucina Romana & Innovativa)

Cerchiamo una mano esperta che conosca il rispetto per la tradizione romana, ma che abbia anche la tecnica e la curiosità per l'innovazione da bistrot (CBT, rigenerazioni, impiattamenti curati e rivisitazioni).

LA NOSTRA FILOSOFIA:

Qui non troverai la solita retorica della "famiglia", ma una squadra di professionisti che fa il tifo per te. Crediamo che il lavoro debba farci maturare: ti aiuteremo a migliorare le tue aree deboli e a potenziare i tuoi talenti. I nostri leader sono formati per far crescere i membri del team, non solo per dare ordini.

COSA OFFRIAMO:

✅ Contratto Reale: Inquadramento a norma di legge (CCNL) sin dal primo giorno.
✅ Soldi & Merito:



Stipendio competitivo + Straordinari pagati + Mance + Incentivi extra. ✅ Formazione Vera: Affiancamento costante e possibilità di corsi di specializzazione pagati o agevolati.
✅ Carriera: Percorso di crescita esplicito: se vali, sali di livello (e di stipendio).

I REQUISITI FONDAMENTALI:

- Cucina: Ottima conoscenza delle basi della cucina romana e dimestichezza con le moderne tecniche di preparazione.
- Esperienza: Almeno 3 anni in ruoli analoghi.
- Mindset: Apertura alle sfide, umiltà nell'imparare e capacità di accettare feedback costruttivi.
- Energia: Cerchiamo persone positive, pulite, organizzate e con un forte senso etico.

VUOI GIOCARE IN UNA SQUADRA DI SERIE A?
Non mandare il solito CV standard vuoto. Inviaci la tua candidatura.

Il prossimo passo della tua carriera inizia qui.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.500,00 - €2.100,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale

Esperienza:

- Cuoco: 3 anni (Obbligatorio)

📌 Cuoco capo partita (Roma)
🏢 Vino e fantasia
📍 Roma