Sei un professionista della ristorazione alla ricerca di una nuova sfida in una delle località più prestigiose delle Dolomiti?
Questa è l'possibilità perfetta per te!
Randstad Filiale di Longarone, per realtà operante nel settore della ristorazione situata a Cortina d'Ampezzo (BL), ricerca un:CUOCO (CON ALLOGGIO INCLUSO)Cosa offriamo: Alloggio incluso: la struttura mette a disposizione una soluzione abitativa per l'intera durata dell'incarico;Contratto: Tempo Determinato
Sede di lavoro: Cortina d'Ampezzo (BL);Orario di lavoro: Full-time.
Retribuzione annua: 22000€ - 28000€Esperienza1 anno
ResponsabilitàQuali saranno le tue attività principali?
Approvvigionamenti: selezione delle materie prime e gestione dei fornitori, garantendo elevati standard qualitativi;Produzione: preparazione in prima persona dei piatti più e coordinamento con la brigata nella preparazione delle linee;Controllo Qualità: supervisione costante della presentazione dei piatti e del gusto,
assicurando l'eccellenza del servizio;Standard di Sicurezza: garantire il rigoroso rispetto delle normative HACCP e della sicurezza negli ambienti di lavoro
Qualifiche
Sei in possesso di questi requisiti?
Esperienza: pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti alberghieri o ristorativi;Certificazioni: attestato HACCP in corso di validità;Conoscenza tecnica: padronanza della cucina nazionale e internazionale, con un occhio di riguardo alla valorizzazione dei prodotti locali;Competenze organizzative: abilità nella gestione degli ordini e ottimizzazione del food cost;Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni, inclusi i servizi serali e festivi.
Livello di studio: diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTSLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).#J-18808-Ljbffr
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.