Cuoco Capo Partita Per Ristorante Italiano Luogo di lavoro: RomaDescrizioneVuoi lavorare in un ristorante italiano a conduzione familiare a Mannheim, a un'ora da Francoforte e a 5 minuti dalla stazione centrale? Il Ristorante Roma, attivo dal 2008, è conosciuto per il pesce fresco (anche pescato), la pasta fatta in casa, le carni alla griglia e la pizza dal nuovo forno. Cucina espressa, menu stagionali, clientela affezionata tedesca e italiana. Team piccolo e affiatato, la titolare lavora in cucina. Ti offriamo un contratto tedesco a tempo indeterminato, alloggio gratuito nei primi 3 mesi e un atmosfera dove si lavora con serenità.Cosa Farai:Affiancherai la chef in cucina gestendo in autonomia la tua partita (pesce, secondi o primi)Preparerai piatti espressi: pesce fresco, pasta fatta in casa, carne alla griglia, seguendo i menu stagionaliTi occuperai del mise en place e del controllo merceGestirai le comande della cucina con velocità e precisione durante il servizioLavorerai con un team affiatato in un ambiente dove si parla italianoChi Cerchiamo:Hai almeno 2–3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita in ristorazione di qualitàSai lavorare in autonomia gestendo la tua partita (pesce, secondi o primi)Hai esperienza con cucina di pesce,



carne alla griglia, primi e secondi piattiSei affidabile e veloce nel servizio, anche nei momenti di puntaIl tedesco di base è gradito ma non indispensabile (in cucina si parla italiano)ContrattoContratto a tempo indeterminato, full time su 40 ore settimanali distribuite in 5 giorni (lunedì chiuso). Turni spezzati: indicativamente dalle 10:30 alle 14:30 e dalle 17:00 alle 22:30; sabato solo sera.Retribuzione: da 3.100 a 3.460 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 2.100–2.350 € netti (paga oraria 18–20 €/ora lorda). Pasti inclusi per tutto lo staff e stanza singola gratuita in appartamento condiviso per i primi 3 mesi per chi arriva dall'Italia. Contratto tedesco a tempo indeterminato.Inizio desiderato: 1° novembre 2026 (data indicativa). Possibilità di prova retribuita prima dell'assunzione.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiCucina di pesceCucina di carneCottura alla griglia Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante Italiano (Roma)
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📍 Roma