Ciao da Logical Job, agenzia per il lavoro!
Stai cercando una nuova opportunità professionale nel settore della ristorazione? Il team HO.RE.CA. è qui per te!
Per un'importante realtà operante nel settore della ristorazione commerciale, ricerchiamo un/una
Restaurant Manager
da inserire presso il punto vendita di Firenze Novoli.
Posizione:
Di cosa ti occuperai?
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del ristorante, contribuendo a garantire un servizio di qualità, un'esperienza positiva per la clientela e un'organizzazione efficiente delle attività quotidiane.
Nello specifico, si occuperà di:
Coordinare il personale
di sala e cucina, organizzando i turnazioni e supervisionando le attività durante il servizio.
Gestire le operazioni quotidiane
del ristorante, assicurando il rispetto degli standard aziendali e la qualità del servizio.
Monitorare i risultati del punto vendita
, prestando attenzione ai costi, alle vendite e all'utilizzo delle risorse.
Gestire le scorte e gli approvvigionamenti
, verificando la disponibilità delle materie prime e il rispetto delle procedure.
Curare l'esperienza della clientela
, intervenendo nella gestione di eventuali criticità e promuovendo un servizio attento ed efficiente.
Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza
,



con particolare attenzione alle procedure HACCP.
Requisiti:
Quali caratteristiche cerchiamo?
Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti o in ruoli di coordinamento all'interno della ristorazione commerciale.
Capacità di organizzare il lavoro e coordinare un gruppo di persone, valorizzando le competenze di ciascuno.
Buone capacità comunicative, relazionali e di problem-solving.
Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio.
Conoscenza delle procedure HACCP e delle principali attività di gestione operativa ed economica di un ristorante.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni;
Altre informazioni:
Cosa offriamo?
Contratto iniziale a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Inquadramento al
3° livello del CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione
.
RAL indicativa compresa tra € ****** e ****** lordi annui,
Inserimento in una realtà strutturata, con opportunità di crescita e sviluppo professionale.
Un ruolo di responsabilità, con la possibilità di contribuire concretamente all'organizzazione e ai risultati del punto vendita.
Sede di lavoro:
Firenze Novoli (FI).
L'offerta si intende rivolta a candidati di ambosessi, ai sensi del D.Lgs ******** e del D.Lgs ******** sulle pari opportunità.

📌 Assistant Store Manager - Settore Fast Food (San Miniato)
🏢 Logical Job S. R. L.
📍 San Miniato