Il candidato ricercato dovrà dimostrare una forte passione per la carne e la sua lavorazione. Il candidato ideale è un giovane cuoco con buona manualità nel taglio della carne ed esperienza soprattutto nella cottura alla griglia Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. Il nostro Cuoco dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti: * Organizzazione di preparazioni e lavoro di linea * Gestione comande e pass * Griglia e Forno * Stoccaggio giornaliero merci * Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme * igienico sanitarie * Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP Cosa significa entrare nella famiglia de Il Mannarino * Contratto tempo pieno, retribuzione a ore e turni equi (tutte le ore lavorate anche gli straordinari saranno conteggiati e liquidati in busta paga) * Serie opportunità di crescita * Formazione continua e partecipazione attiva alla crescita del progetto * Retribuzione commisurata all'esperienza del candidato

📌 Cuoco Grigliatore – Varese (Milano)
🏢 Il Mannarino
📍 Milano