- Orario di lavoro: da definire in fase di colloquio.
- Livello retributivo competitivo, RAL indicativa tra 27.000 e 29.000 euro, commisurata all’esperienza.
- CCNL commercio e CNEL H011
- Benefit aziendali: formazione specifica sul prodotto e sulle normative igienico-sanitarie, contesto di lavoro organizzato e collaborativo.
- Opportunità di crescita professionale all’interno del reparto macelleria con possibilità di sviluppo tecnico e gestionale.
Descrizione del ruolo
- Gestire le attività di macelleria, inclusi taglio, disosso e preparazione della carne secondo gli standard qualitativi richiesti.
- Preparare e confezionare prodotti di macelleria in modo igienico e sicuro, garantendo la corretta etichettatura conforme alle normative vigenti.
- Organizzare l’esposizione dei prodotti al banco vendita in maniera ordinata e attraente per la clientela.
- Assistere i clienti fornendo informazioni dettagliate sui prodotti e consigliando le scelte più adatte alle loro esigenze.
- Mantenere pulci e organizzati gli spazi di lavoro rispettando le normative sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Collaborare attivamente con il team per garantire un servizio efficiente e un flusso ottimale delle attività quotidiane.
- Gestire eventuali problematiche legate alla qualità o alla gestione del prodotto proponendo soluzioni tempestive.
Competenze
- Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio, disosso e lavorazione della carne.
- Capacità nell’utilizzo degli strumenti specifici del mestiere,
quali coltelli da macellaio e attrezzature per il confezionamento.
- Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie applicate al settore alimentare.
- Precisione nell’etichettatura dei prodotti secondo le normative vigenti.
- Eccellenti doti organizzative per mantenere ordine e pulizia degli spazi di lavoro.
- Attitudine al lavoro in team e buona capacità comunicativa verso la clientela.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a o in attività simili nel settore alimentare.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla lavorazione della carne.
- Attitudine al lavoro manuale con attenzione ai dettagli e precisione operativa.
- Disponibilità a lavorare su turni o orari flessibili se richiesto dall’azienda.
Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro
L’azienda cliente è una realtà consolidata nel settore della distribuzione alimentare con sede ad Aviano. Promuove un ambiente lavorativo inclusivo, dinamico e collaborativo che valorizza le competenze tecniche dei propri dipendenti. L’attenzione alla qualità dei prodotti e al servizio clienti sono valori fondamentali dell’organizzazione. Si investe costantemente nella formazione continua per garantire elevati standard qualitativi e sicurezza sul luogo di lavoro. Questa posizione rappresenta un’possibilità ideale per chi desidera crescere professionalmente nel settore della macelleria in un contesto stimolante e attento alle persone.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità.
#J-18808-Ljbffr
📌 Macellaio/a (Friuli-Venezia Giulia)
🏢 AXL S.p.A. Sacile Business Unit
📍 Friuli-Venezia Giulia
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