Descrizione dell'azienda

Siamo molto più di un leader globale. Ti accogliamo così come sei e puoi trovare un lavoro e un brand che rispecchiano la tua personalità. Ti supportiamo nel crescere e nell’imparare ogni giorno, assicurandoci che il lavoro dia un senso alla tua vita, così che, durante il tuo percorso con noi, tu possa continuare a esplorare le possibilità illimitate di Accor.

Descrizione del lavoro

Responsabilità

- Supervisionare le attività di preparazione e il servizio, assicurando qualità e puntualità.
- Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime.
- Monitorare le scorte e collaborare alla gestione degli ordini e del food cost.
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza e degli standard igienico-sanitari.
- Affiancare e formare i membri della brigata, favorendo un ambiente di lavoro professionale e collaborativo.
- Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo la continuità e il corretto funzionamento della cucina.

Qualifiche

- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o in una posizione di responsabilità all’interno di una cucina qualificato.
- Ottime capacità organizzative e di leadership.
- Passione per la cucina e attenzione alla qualità e ai dettagli.
- Capacità di gestire situazioni dinamiche con flessibilità.
- Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
- Spirito di squadra, professionalità e buone capacità comunicative.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Entrando a far parte del nostro team come Sous Chef diventerai un Heartist!





Cosa Offriamo

- La stipula di un contratto con il livello C1 del CCNL Turismo con 14 mensilità, con RAL lorda tra i 26.000 e i 28.000 euro annui
- Far parte di un’azienda internazionale con una proposta culinaria dinamica
- Lavorare per un brand leader come Accor, presente in oltre 110 Paesi
- Formazione, sviluppo e possibilità di carriera
- Benefit in base al ruolo
- Carta sconti Accor

Il Tuo Sviluppo

Inoltre, Accor ti offre formazione in tutte le professioni alberghiere durante tutto il tuo percorso professionale e infinite possibilità di crescita e sviluppo di carriera all’interno dei diversi hotel e brand del Gruppo.

Il Nostro Impegno Per La Diversità & Inclusione

Siamo un’azienda inclusiva e la nostra ambizione è attrarre, assumere e promuovere talenti diversi.

Perché lavorare per Accor?

Siamo molto più di un leader globale. Ti accogliamo così come sei e puoi trovare un lavoro e un brand che rispecchiano la tua personalità. Ti supportiamo nel crescere e nell’imparare ogni giorno, assicurandoci che il lavoro dia un senso alla tua vita, affinché, durante il tuo percorso con noi, tu possa continuare a esplorare le possibilità illimitate di Accor.

Entrando in Accor, ogni capitolo della tua storia è tuo da scrivere e insieme possiamo immaginare l’ospitalità di domani. Scopri la vita che ti aspetta in Accor visitando:

Ti aspettiamo!
Sii TUTTO ciò che sei , con tutto il tuo cuore

L’offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi, in conformità alle disposizioni del D.Lgs. 903/77 e del D.Lgs. 125/91.

#J-18808-Ljbffr

📌 Sous Chef (F/M/L) (Lombardia)
🏢 Accor
📍 Lombardia