Umana S.p.A. per ristorante in zona Cervignano del Friuli (UD) cerca un CUOCO. Responsabilità: * Preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni secondo le ricette e gli standard qualitativi definiti dal ristorante. * Gestione della linea di cucina durante il servizio, assicurando rapidità, precisione e corretta organizzazione delle priorità. * Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime, con attenzione alla corretta conservazione degli alimenti. * Applicazione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie durante tutte le fasi di preparazione e servizio. Requisiti: * Esperienza pregressa, nella mansione. * Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
* Capacità di lavorare in team all'interno di una brigata di cucina. * Buona organizzazione del lavoro e capacità di gestire ritmi operativi sostenuti. * Conoscenza delle normative HACCP e delle corrette procedure igienico-sanitarie. * Precisione, attenzione ai dettagli e cura nella presentazione dei piatti. * Passione per il settore della ristorazione e orientamento alla qualità del servizio. * Domicilio in zona Cervignano del Friuli (UD). Retribuzione Lorda1800 - 1800 EUR / Mese CUOCO CAPO PARTITA, CHEF DE PARTIE, DEMICHEF DE PARTIE by helplavoro.it
📌 Cuoco - ristorante zona Cervignano del Friuli (UD) (Udine)
🏢 Umana
📍 Udine
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