Lo chef de partie ha la responsabilità della partita, coordina il proprio team di partita.
Assicura lo svolgimento dell'incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Posizioni disponibili: 5
Tra i e euro netti mensili oltre che TFR- 13esima-14esima-Ferie e Permessi non goduti e quant'altro spettante per legge.
Inserimento in programma di reward aziendale con vantaggi economici riconosciuti a raggiungimento di obiettivi prefissi.
Possibilità di alloggio in foresteria
Pasti,Formazione,Rewards,Bonus Eventi, Tempo completo 5 giorni di lavoro e 2 d riposo
Diploma di scuola alberghiera
Esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati;
Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto
Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio
Capacità di coordinamento e supervisione
Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving
Certificazione HACCP in corso di validità
Lingua richiesta: Italiano.
Inglese è un plus
J-*-Ljbffr

📌 Senior Chef De Partie Sorrento
🏢 Excelsior Vittoria
📍 Sorrento