Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie - Bäcker (m/w/d).
For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a dedicated and experienced Chef de Partie - Bakery (m/f/d).
Per conto di un nostro cliente, un rinomato operatore nel settore del turismo di alta gamma, siamo alla ricerca di un Capo Partita – Panetteria (m/f/d) qualificato e motivato.
Preparazione e produzione di pane, panini e prodotti da forno secondo le ricette
Monitoraggio e controllo della preparazione degli impasti e dei processi di cottura
Garanzia del rispetto degli standard di qualità e igiene (HACCP)
Contributo creativo alla preparazione dell'offerta per la colazione e dei buffet in un hotel a 4 stelle
Ricevimento delle merci, corretta conservazione e controllo delle materie prime
Collaborazione con il team internazionale di cucina
Hai completato una formazione competente come panettiere o possiedi una qualifica equivalente nel settore della panificazione
Hai esperienza professionale come panettiere,



preferibilmente come Chef de Partie o in una posizione simile nel settore alberghiero
Lavori in modo autonomo, organizzato e con una forte attenzione alla qualità
Ti distingui per spirito di squadra, capacità di lavorare sotto pressione e affidabilità
Conosci le tradizioni della panificazione tedesca e austriaca e possiedi esperienza pratica in questo settore
Provieni dalla Germania o dall'Austria, oppure hai completato la tua formazione competente come panettiere e/o maturato diversi anni di esperienza lavorativa in uno di questi Paesi
Possiedi conoscenze di tedesco o inglese sufficienti per comunicare con un team internazionale
€ – € netto pro Monat
Vitto e alloggio gratuiti
Stipendio netto da € a € al mese
Lavoro in un team internazionale e motivato
Contesto di lavoro positivo e rispettoso, con una struttura gerarchica flessibile
Lavorare dove gli altri vanno in vacanza, in una regione con un'elevata qualità della vita e un'atmosfera unica
J-*-Ljbffr

📌 Chef De Partie – Bäcker / Bakery M/f/d Ugento
🏢 New Start Germany
📍 Ugento