Gestire e sviluppare le categorie Grocery, definendo strategie di acquisto, assortimento e negoziazione con i fornitori, con l'obiettivo di massimizzare fatturato, marginalità e competitività dell'insegna. Principali Attività Definire e implementare le strategie di acquisto delle categorie Grocery assegnate, in linea con gli obiettivi commerciali; Gestire la negoziazione con i fornitori, definendo prezzi, condizioni commerciali, sconti, premi e contributi promozionali; Gestire e sviluppare l'assortimento, valutando l'introduzione di nuovi prodotti, l'ottimizzazione della gamma e la razionalizzazione delle referenze; Monitorare le performance delle categorie attraverso l'analisi di fatturato, marginalità, vendite, rotazioni e principali KPI commerciali; Gestire e sviluppare le relazioni con i fornitori, individuando opportunità di collaborazione e di miglioramento delle performance; Collaborare con le funzioni interne, in particolare Marketing, Trade Marketing, Supply Chain e Logistica,
per garantire il corretto sviluppo delle categorie e la disponibilità dei prodotti; Analizzare il mercato, i trend di consumo e le dinamiche della concorrenza, individuando opportunità di sviluppo e innovazione dell'offerta. Fondamentali/Must have Laurea in materie economiche Esperienza di almeno 4 anni nel ruolo di Buyer Grocery preferibilmente maturata in contesti del settore GDO o, in alternativa, dall'ambito dell'industria alimentare Conoscenza delle principali categorie merceologiche del Grocery e delle relative dinamiche di mercato Preferenziali/Nice to have Capacità negoziale; Orientamento al risultato; Pianificazione e organizzazione; Buoni pasto, smart working Pacchetto Retributivo CCNL Commercio, tempo indeterminato, compenso variabile. Sede lavorativa Bologna Azienda La nostra azienda cliente opera nel settore dei beni di largo consumo-retail-distribuzione.
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📌 BUYER MERCATO ALIMENTARE (Italia)
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