pAquardens è uno dei più grandi parchi termali d'Italia: un complesso che integra acque termali, piscine, aree benessere e spa, ristorazione e ampi spazi verdi, aperto tutto l'anno e frequentato ogni giorno da migliaia di ospiti. Al fine di rafforzare il team dell’area di ristorazione, siamo alla ricerca di un bResponsabile FB /b /ppLa figura riporterà direttamente al Direttore Operativo FB e avrà l’obiettivo di gestire tutti gli outlet del parco e garantire a ogni ospite un servizio di qualità nel rispetto degli standard aziendali e degli obiettivi economici. /ph3Responsabilità principali: /h3ulliGestione operativa quotidiana di 11 outlet: apertura, servizio, chiusura e picchi di affluenza /liliCoordinamento, pianificazione dei turni e sviluppo dei responsabili di outlet e del personale di sala e bar (anche stagionali con contratti a tempo determinato) /liliSelezione, inserimento e formazione del personale, insieme all'Ufficio HR /liliRispetto delle norme HACCP, di sicurezza e degli standard aziendali /liliMonitoraggio della soddisfazione degli ospiti (recensioni, feedback) e gestione delle criticità /liliCollaborazione con le altre aree del parco (spa, eventi, commerciale) su promozioni ed eventi /lili5-10 anni di esperienza in un ruolo analogo in contesti multi-outlet: resort, parchi,



villaggi, catene di ristorazione multi-unit o grandi hotel /liliEsperienza comprovata nella gestione di team numerosi, anche a tempo determinato /liliConoscenza della normativa HACCP /liliUso dei gestionali di cassa e magazzino e del pacchetto Office /liliItaliano e inglese fluente; preferibile anche il tedesco /liliGradita la conoscenza del controllo di gestione FB (food cost, budget, PL) /liliForte orientamento operativo, esperienza nella gestione di stagionalità e picchi di affluenza /liliLeadership, capacità organizzativa, orientamento all'ospite e ai risultati /liliDisponibilità a lavorare nei weekend, nei festivi e su turni (anche serali) nei periodi di maggiore affluenza /li /ulpUn ruolo centrale e di responsabilità con autonomia e margini di sviluppo all'interno di una realtà solida e in crescita. /ppRange retributivo € 40.000-€ 50.000 più premio legato agli obiettivi e ingresso gratuito al parco. L'offerta economica sarà commisurata all'effettiva esperienza del candidato. /ppbSede di lavoro: /bPescantina (Verona) /ppLe ricerche sono rivolte a candidati di entrambi i sessi ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91. /p #J-18808-Ljbffr

📌 RIF. 3841: RESPONSABILE FOOD&BEV (Pescantina)
🏢 Arethusa
📍 Pescantina