Mansione

Tutti i potenziali candidati sono incoraggiati a leggere l'intera descrizione del lavoro prima di candidarsi.
Randstad Italia ricerca per importante catena cliente del settore della Ristorazione un/a Direttore di Ristorante / Restaurant Manager.
La risorsa selezionata sarà il punto di riferimento dell'intero locale, responsabile dell'andamento economico e operativo dello store. Cerchiamo un professionista che sappia coniugare eccellenti doti di leadership con una spiccata attitudine commerciale, capace di essere un impeccabile padrone di casa per i clienti e un guida carismatica per tutto il team.
Responsabilità Il/La candidato/a ideale si occuperà di:
Gestione economica e strategica: Monitoraggio dell'andamento generale del locale, gestione del budget operativo e costante controllo dei KPI di performance prefissati.
Presidio del servizio: Presenza attiva in cassa o all'accoglienza durante i momenti di maggior affluenza (rush hour), garantendo la massima fluidità delle operazioni e l'eccellenza nell'esperienza del cliente.
Coordinamento del personale: Gestione,



motivazione e organizzazione di una squadra numerosa di risorse, promovendo un clima di lavoro positivo e orientato agli obiettivi.
Relazione con il cliente e doti commerciali: Sviluppo di strategie di vendita efficace in sala e cura costante della customer satisfaction, assicurando standard elevati di accoglienza e servizio.
Pianificazione operativa: Organizzazione dei turnazioni e presidio di tutte le attività operative necessarie al corretto funzionamento del ristorante.
Competenze
Esperienza consolidata: Pregressa e comprovata esperienza nel ruolo di Direttore di Ristorante / Store Manager maturato all'interno di catene di ristorazione organizzata o format strutturati.
Valutiamo profili Retail: Si prendono in considerazione anche candidature provenienti dal settore Retail (in contesti con vendita assistita spinta ed elevata attenzione al cliente), purché la risorsa abbia maturato in passato un'esperi

📌 Direttore Punto Vendita (Brescia)
🏢 Randstad Filiale di Brescia H&F
📍 Brescia