Responsabile Qualità e Sicurezza Alimentare

Per essere preso/a in considerazione per un colloquio, la preghiamo di assicurarsi che la sua candidatura sia pienamente in linea con le specifiche del lavoro riportate di seguito.
FlaRa Holding, piccolo gruppo italiano attivo nel Food & Beverage, ricerca una figura esperta da inserire nell’area Qualità e Sicurezza Alimentare.

Il Gruppo comprende diverse realtà produttive nei settori miele, biscotti e prodotti da forno, confetture e bevande, tra cui Apicoltura Piana, fondata nel 1903, e Tattini.

Il ruolo

La figura avrà responsabilità operative sulle attività Qualità delle aziende del Gruppo e lavorerà a stretto contatto con produzione, acquisti, R&D; e Direzione.

In particolare si occuperà di:

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- gestione e sviluppo dei sistemi qualità;
- mantenimento delle certificazioni IFS, BRCGS, BIO, HACCP e degli altri standard applicabili;
- preparazione e gestione di audit clienti, interni e degli enti di certificazione;
- gestione di non conformità, azioni correttive e preventive;
- assessment legale e regolatorio dei prodotti,



con verifica della normativa alimentare applicabile;
- verifica di etichette, claim, ingredienti, imballaggi, schede tecniche e capitolati;
- supporto a Produzione, Acquisti e R&D; nella valutazione preventiva della conformità di nuovi prodotti e progetti;
- rapporti con laboratori, consulenti, clienti ed enti certificatori;
- formazione del personale sui temi della qualità e sicurezza alimentare.

Cerchiamo una persona che abbia già maturato una solida esperienza nel settore alimentare.

Sono richiesti:

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- almeno 4-5 anni di esperienza in ruoli Qualità in aziende alimentari;
- conoscenza operativa degli standard IFS e/o BRCGS;
- esperienza diretta nella gestione di audit e certificazioni;
- buona conoscenza della normativa alimentare e dell'etichettatura;
- capacità di valutare la conformità legale e regolatoria dei prodotti;
- autonomia, capacità organizzativa e approccio pratico alla risoluzione d

📌 Responsabile assicurazione qualità (Castel San Pietro Terme)
🏢 FlaRa holding
📍 Castel San Pietro Terme