Profilo
Per una struttura situata a Cornedo Vicentino ricerchiamo un/una cuoco/a da inserire nell organico con orario part-time. La risorsa sarà inserita in contesto strutturato, con procedure definite e attenzione alla qualità del servizio offerto all utenza. Il lavoro si svolge su turni, per un totale di 30 ore settimanali distribuite su 5 giorni, compresi sabato e domenica, nel rispetto della normativa vigente e delle indicazioni interne. È preferibile una esperienza pregressa nel ruolo, in particolare in cucine collettive o strutture pubbliche, con capacità di lavorare in modo accurato, rispettando tempi, norme igieniche e indicazioni del responsabile di servizio.
Responsabilità
- Preparare e cuocere i pasti previsti dal menù giornaliero, seguendo le indicazioni ricevute e rispettando le porzioni stabilite per l utenza.
- Organizzare il lavoro in cucina in base ai turni assegnati, garantendo la continuità del servizio anche nei giorni di sabato e domenica.
- Verificare la qualità e la corretta conservazione delle materie prime,
nel rispetto delle norme igienico-sanitarie applicabili alla ristorazione collettiva.
- Mantenere pulizia e ordine degli spazi di lavoro, attrezzature e strumenti di cucina, secondo le procedure interne e la normativa vigente.
- Collaborare con il personale di reparto e con i referenti della struttura, assicurando una comunicazione chiara e il rispetto delle indicazioni operative ricevute.
Skill e Professionalità
- Preferibile esperienza pregressa ma non necessaria
- Conoscenza di base delle norme di igiene, sicurezza alimentare e corretta conservazione dei cibi previste per la ristorazione collettiva
- Capacità di lavorare in squadra in modo collaborativo
- Disponbiilità a lavorare 30 ore/settimana su turni
Informazioni retributive
RAL 19000-22000
CCNL enti locali
30 ore settimanali distribuite su 5 giorni (compresi sabato e domenica)
Benefit
Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lg
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