Il nostro stabilimento di cucina centralizzata di Padova ricerca
CUOCO CAPO SEZIONE RISTORAZIONE COLLETTIVA
In linea con gli ordini del Responsabile di struttura, la figura avrà la titolarità della preparazione e del coordinamento delle pietanze che costituiscono il piano alimentare quotidiano.
Un aspetto strategico della nostra realtà è la rigorosa osservanza delle procedure interne in tema di igiene alimentare e prevenzione sui luoghi di lavoro.
Le qualifiche necessarie sono le seguenti:
- Diploma alberghiero indirizzo cucina;
- Almeno ventiquattro mesi di esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti collettivi;
- Abilitazione alimentaristi in corso di validità;
- Patentino sulla gestione della celiachia.

Si ricercano inoltre: attitudine al lavoro cooperativo, problem solving efficace e focus sull’utenza.
È necessaria la disponibilità a un orario full time.
Il contratto applicabile è il CCNL Turismo-Ristorazione Collettiva,



comprensivo di eventuali integrazioni territoriali o aziendali.
Il compenso lordo annuale oscillerà tra 24.600,00 € e 33.000,00 €, definito in base al livello, al ruolo e alle tabelle contrattuali vigenti.
La definizione della retribuzione avverrà attraverso parametri oggettivi e neutri, valutando competenze, esperienza, responsabilità e requisiti del posto.
In ottemperanza alla normativa sulla trasparenza retributiva, in sede di selezione non sarà richiesto alcun dato sulle retribuzioni pregresse o attuali.
L’annuncio è diretto a candid* di ogni identità e orientamento di genere, età, provenienza e credo, come sancito dalle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di qualsiasi nazionalità e fascia d’età, ai sensi dei d.lgs. 215/03 e 216/03.
Il testo è stato redatto con attenzione alle differenze individuali e alla promozione di un contesto inclusivo.

📌 Cuoco Capo Sezione Ristorazione Collettiva (Padova)
🏢 Camst Group
📍 Padova