Sei un professionista della ristorazione alla ricerca di una nuova sfida in una delle località più prestigiose delle Dolomiti?Questa è l'occasione perfetta per teRandstad Filiale di Longarone, per realtà operante nel settore della ristorazione situata a Cortina d'Ampezzo (BL), ricerca un:CUOCO (CON ALLOGGIO INCLUSO)Cosa offriamo:Alloggio incluso: la struttura mette a disposizione una soluzione abitativa per l'intera durata dell'incarico;
Contratto: Tempo DeterminatoSede di lavoro: Cortina d'Ampezzo (BL);
Orario di lavoro: Full-time.Retribuzione annua: 22000€ - 28000€Esperienza1 annoResponsabilitàQuali saranno le tue attività principali?Approvvigionamenti: selezione delle materie prime e gestione dei fornitori, garantendo elevati standard qualitativi;
Produzione: preparazione in prima persona dei piatti più e coordinamento con la brigata nella preparazione delle linee;
Controllo Qualità: supervisione costante della presentazione dei piatti e del gusto,



assicurando l'eccellenza del servizio;
Standard di Sicurezza: garantire il rigoroso rispetto delle normative HACCP e della sicurezza negli ambienti di lavoroQualificheSei in possesso di questi requisiti?Esperienza: pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti alberghieri o ristorativi;
Certificazioni: attestato HACCP in corso di validità;
Conoscenza tecnica: padronanza della cucina nazionale e internazionale, con un occhio di riguardo alla valorizzazione dei prodotti locali;
Competenze organizzative: abilità nella gestione degli ordini e ottimizzazione del food cost;
Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni, inclusi i servizi serali e festivi.Livello di studio: diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTSLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).#J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco - €22.000 - €28.000 All'Anno (Roma)
🏢 Randstad
📍 Roma