h3Job description /h3 pbCHEF DE RANG /b /p pDi cosa ti occuperai: /p ul liAccogliere gli ospiti in sala e seguirli per gli ordini ed il servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia /li liCurare la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal responsabile in servizio.
/li /ul h3Responsabilità /h3 ul liRelazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese /li liConoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande) /li liPrendere le ordinazioni aiutando e guidando il cliente in un viaggio culinario esperienziale /li liAllestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali /li liControllare e curare l'apparecchiatura e lo sbarazzo del tavolo /li liSeguire l'ordine e la pulizia del back quando necessario /li liEssere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente /li liEsprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio, anche con i colleghi ed i responsabili /li liCurare il proprio aspetto in modo da presentarsi in servizio con un look ordinato e professionale, secondo gli standard aziendali /li /ul h3Requisititi /h3 ul liPregressa esperienza in ristoranti di fine dining o stellati /li liConoscenza lingua inglese /li liAttenzione al cliente /li liCapacità di lavorare in team /li liFlessibilità /li liAttenzione al dettaglio /li liPassione per il mondo della ristorazione e gestione clientela /li liDisponibilità a lavorare su turni spezzati e nei week end /li liDisponibilità a lavorare Tempo pieno,



5 giorni su 7 /li liPreferibile domicilio a Milano /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liPercorsi concreti di crescita e sviluppo nel ruolo /li liFormazione continua /li liContratti full time /li liFar parte di un progetto in crescita continua /li /ul h3Requirements /h3 pCome rendere possibile il risultato /p ul liAllestire i tavoli e preparare la sala prima del servizio.
/li liServire cibi e bevande seguendo le procedure aziendali.
/li liRipristinare tempestivamente la mise en place e gestire lo sbarazzo.
/li liComunicare con efficacia le esigenze del tavolo ai colleghi e superiori.
/li /ul pCosa rappresenta il successo nel ruolo /p ul liServizio accurato e discreto.
/li liCollaborazione proattiva con il resto della brigata.
/li liFeedback positivi degli ospiti sulla qualità dell'attenzione ricevuta.
/li /ul pCome raggiungere il successo nel ruolo /p ul liCreare un po' di magia: l'obiettivo è superare sempre le aspettative dei nostri ospiti /li liPuntare alla perfezione: il successo deriva dalla coerenza, dal mantenimento e dalla promozione degli standard, dall'attenzione ai dettagli e dall'orgoglio per ciò che facciamo /li liSostenere la costruzione di una cultura di orgoglio, senso di responsabilità, sviluppo e miglioramento /li liLavoro di squadra: da soli possiamo fare così poco, insieme possiamo fare molto di più /li liComunicazione coerente, chiara e trasparente /li liFlessibilità all'interno del ruolo nel supportare il team e l'azienda /li liAccrescere l'energia: attraverso un coinvolgimento con un atteggiamento caloroso e positivo /li liRispondere rapidamente e positivamente alle mutevoli esigenze per soddisfare le esigenze aziendali e le esigenze di servizio degli ospiti /li /ul #J-*****-Ljbffr

📌 Cameriere Di Sala Ristorante Stellato (Bardi)
🏢 Iyo
📍 Bardi