Eurointerim S.P.A.
- Filiale di Milano, Società di Ricerca & Selezione del personale,
ricerca per un Ente privato operante nel settore universitario, un profilo professionale da inserire per ampliamento organico:
RESPONSABILE BAR E RISTORAZIONEJob Description
La risorsa selezionata avrà la responsabilità di coordinare le attività operative del Bar e del Bistrò, organizzare i servizi di catering ed eventi e gestire il personale dedicato, garantendo elevati standard di qualità e servizio.
In particolare le mansioni da svolgere saranno le seguenti:
Coordinare e supervisionare le attività quotidiane del Bar & Bistrò (coordinamento team composto da 3 baristi, 1 addetto a supporto della cucina, 1 addetta cassa e alcuni profili junior);
Gestire il servizio di caffetteria, snack, pranzo e piccola ristorazione;
Organizzare e gestire eventi, coffee break, light lunch e catering;
Elaborarepreventivi e proposte commerciali per eventi interni;
Pianificare gliacquisti e monitorare le scorte;
Coordinare e organizzare i turni del personale;
Interfacciarsi con docenti, responsabili accademici e stakeholder istituzionali.
Skills & Experience
I requisiti necessari,



per lo svolgimento del ruolo sono:
Ottima conoscenza delle attrezzature bar professionali e delle tecniche di preparazione della caetteria;
Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione di panini, piatti unici, bevande, ecc;
Ottima attitudine relazionale, con capacità di modulare il proprio stile comunicativo rispetto al tipo di interlocutore;
Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;
La conoscenza del gestionale SAP sarà considerata un plus.
Tipo di assunzione
: tempo determinato di 1 anno a scopo assunzione
Retribuzione
: RAL 35 K -14 Mensilità
Orario di lavoro
: Full time 37.5h settimanali | Lun-Ven su turni ) da 7.5h giornaliere + 30 min. pausa pranzo
Luogo di lavoro
: Piacenza (zona San Lazzaro Alberoni)
La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.Lgs. n.********);
applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link (GDPR - Regolamento UE ********).
Eurointerim S.P.A.
- Aut.
Min.****
SG del 10/09/2003.
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📌 Responsabile Bar E Ristorazione - €35.000 All'Anno (Emilia-Romagna)
🏢 Eurointerim
📍 Emilia-Romagna