pPer la gestione della nostra partita Gardemanger, siamo alla ricerca di una persona precisa, creativa e attenta alla qualità come Gardemanger (m/f/d), che con passione per la freschezza, l'estetica e l'arte culinaria contribuisca a definire l'eccellenza gastronomica della nostra struttura. /ph3Le Sue Responsabilità /h3ulliResponsabilità della partita Gardemanger /liliPreparazione di piatti freddi di alta qualità, antipasti, insalate e preparazioni raffinate /liliRealizzazione di piatti per colazione, pranzo e cena /liliPreparazione di creazioni speciali per il Room Service e il Tasting Cube /liliCollaborazione alla creazione di menù stagionali ed esperienze culinarie /liliGaranzia dei massimi standard di qualità nella lavorazione e nella presentazione /liliSupporto durante corsi di cucina ed esperienze speciali per gli ospiti /liliOrganizzazione impeccabile della mise en place e dello stoccaggio delle materie prime /li /ulh3Il Suo Profilo /h3ulliDiploma professionale come cuoco/a ed esperienza nella partita Gardemanger o come Chef de Partie /liliPassione per la cucina di alta qualità,



i prodotti freschi e le presentazioni creative /liliMetodo di lavoro autonomo, organizzato e accurato /liliElevata attenzione alla qualità e cura dei dettagli /liliSpirito di squadra, resistenza allo stress e affidabilità /liliOttima conoscenza dell'inglese, dell'italiano e/o del tedesco /li /ulh3Cosa Offriamo /h3ulliL'opportunità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle Dolomiti /liliContratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine /liliOpportunità di aggiornamento continuo e crescita professionale /liliRetribuzione competitiva con benefit aggiuntivi /liliCollaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi /liliAlloggio per il personale nella Staff House /liliVitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena) /liliEsclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner /li /ulpCondivide la nostra passione per l'ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa. /p #J-18808-Ljbffr

📌 Gardemanger (m/f/d) (Funes)
🏢 SAN SONNEA
📍 Funes