BARTENDER — CHIC MAMA, POSITANOChic Mama — Above Positano ricerca un Bartender.Sospeso tra cielo e mare, Chic Mama mette al centro il paesaggio della Costiera Amalfitana e una cucina che ne interpreta i sapori autentici con sensibilità contemporanea. La proposta cocktail accompagna l’esperienza, dall’aperitivo alla cena, attraverso equilibrio, ricerca e cura del servizio.IL RUOLOCerchiamo un professionista con solide competenze tecniche, sensibilità per il prodotto e attenzione all’ospite. Una persona capace di coniugare precisione nelle preparazioni, organizzazione della postazione e qualità della relazione, collaborando con il responsabile bar e la brigata di sala.RESPONSABILITÀ• Preparare e servire cocktail classici, signature e altre bevande nel rispetto delle ricette e degli standard definiti.• Curare mise en place, preparazioni e organizzazione della postazione prima del servizio.• Garantire costanza nella qualità,



nella presentazione e nelle dosi.• Consigliare gli ospiti interpretandone gusti e preferenze.• Coordinarsi con la sala per assicurare tempi di uscita coerenti con il servizio.• Monitorare le disponibilità della postazione e segnalare tempestivamente i fabbisogni.• Utilizzare le materie prime con attenzione a conservazione, consumi e sprechi.• Mantenere ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature.PROFILO RICERCATO• Esperienza nel ruolo in cocktail bar, ristoranti o strutture alberghiere con elevati standard di servizio.• Conoscenza della miscelazione classica e contemporanea.• Buona conoscenza di distillati, liquori e principali tecniche di preparazione.• Buona padronanza dell’inglese per interagire con una clientela internazionale.• Precisione, organizzazione e capacità di mantenere qualità e lucidità nei momenti di maggiore intensità.• Attitudine all’ospitalità, affidabilità e spirito di squadra.CANDIDATURAInviare un curriculum aggiornato, indicando le esperienze più significative e la propria disponibilità.La selezione è aperta a persone di ogni genere.

📌 BARTENDER (Positano)
🏢 Chic Mama Positano
📍 Positano