Hosco Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Barman / Barlady per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilit - Partecipare attivamente alle operazioni quotidiane del reparto F&, B, contribuendo al successo dell'outlet di appartenenza e degli eventi F&, B, nel rispetto degli standard e degli obiettivi aziendali. - Preparare drink e cocktail secondo le ricette e le procedure assegnate, utilizzando corretti metodi di misurazione e garantendo qualit e coerenza del prodotto. - Collaborare con il Barman Supervisor per assicurare che ogni bevanda sia conforme agli standard stabiliti. - Garantire un servizio efficiente, attento e personalizzato, accogliendo e riconoscendo gli ospiti secondo gli standard aziendali e anticipandone le esigenze. - Mantenere elevati livelli di professionalit , cortesia e cura nella relazione con ospiti e colleghi. - Curare ordine, pulizia e organizzazione della postazione bar nel rispetto delle normative igienico-sanitarie. - Monitorare, in collaborazione con il Supervisor, il magazzino e le scorte di bevande e materiali di consumo. - Supportare le attivit di ordine e ricezione merce, verificandone qualit e corretta conservazione. - Garantire il corretto utilizzo e mantenimento delle attrezzature. - Collaborare nelle procedure di apertura e chiusura cassa e nell'inserimento dei dati di contabilizzazione. - Contribuire alla redazione di report giornalieri e al monitoraggio delle performance di reparto. - Supportare il raggiungimento del budget assegnato al reparto. - Favorire un ambiente di lavoro positivo, professionale e orientato alla qualit del servizio. Competenze richieste - Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di hotellerie di lusso o ristorazione di alto livello. - Conoscenza tecnica della miscelazione,



delle ricette classiche e contemporanee e delle principali tipologie di distillati, vini e soft drinks. - Capacit di lavorare secondo standard qualitativi elevati, con attenzione a velocit e precisione. - Spiccato orientamento al servizio e all'ospitalit . - Forte predisposizione al lavoro di squadra e capacit di collaborazione interfunzionale. - Ottime capacit relazionali e comunicative. - Cura dell'immagine personale e comportamento qualificato in linea con gli standard luxury. - Capacit organizzative e gestione efficace delle priorit in contesti dinamici. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ? Full Time, Stagionale. - Retribuzione Mensile Lorda a partire da € 2.142,86. Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. - Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi. - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attivit sportive all'interno del resort e della tenuta. - Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. - Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo. Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati/e di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunit , nonché a persone di ogni et e nazionalit , nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a Visualizzare la mail su firenze.bakeca.it, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality vetrinabakeca

📌 Barman / Barlady - Castelfalfi (Montaione)
🏢 Hosco
📍 Montaione