Descrizione Vuoi lavorare in una delle osterie storiche di Firenze, con un ampio giardino interno e una cucina toscana rivisitata dallo chef Pasquale Lauria? Osteria Il Giardino di Barbano , situata in Piazza dell'Indipendenza, cerca un Cuoco capo partita per rafforzare la propria brigata. Ti offriamo un contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, formazione continua e l'opportunità di crescere in un ambiente di qualità.

Cosa Farai :

- Gestirai in autonomia la tua posizione in cucina
- Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi secondo le ricette dello chef
- Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
- Parteciperai alla mise en place e al riordino della postazione
- Contribuirai al mantenimento degli standard di igiene e sicurezza

Chi Cerchiamo :

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comande




- Conosci la preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
- Sei disponibile per turni serali (cena), 6 giorni a settimana
- Sei preciso, organizzato e ami lavorare in team

Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni unici serali per la cena. RAL da 22.000 a 28.000 € lordi annui , commisurata all'esperienza.

Tra i benefit :pasti inclusi per lo staff e formazione continua per accrescere le tue competenze.

Inizio previsto in modo indicativo per giugno 2026 .

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti

📌 Cuoco Capo Partita Per Osteria (Firenze)
🏢 Restworld
📍 Firenze