Per ampliamento del nostro organico cerchiamo:

CAPO PARTITA DI PASTICCERIA

Di cosa ti occuperai

- Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.
- Produzione in laboratorio.
- Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.
- Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.

Responsabilità

- Garantire che la postazione sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature da utilizzare nel servizio siano sempre funzionanti e pulite.
- Garantire la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme igienico sanitarie secondo HACCP e linee guida aziendali
- Curare la presentazione del prodotto.
- Assicurare che vengano rispettati gli standard qualitativi aziendali

Requisititi





- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni.
- Solida conoscenza del mondo della pasticceria in ristoranti.
- Ottime capacità comunicative.
- Capacità di lavorare in team.
- Attenzione al dettaglio, all’ordine e alla pulizia della work station.
- Disponibilità a lavorare su turni e nei week end.
- Disponibilità a lavorare Tempo pieno, 5 giorni su 7.

Cosa offriamo

- Contratti full time
- Tempo determinato / indeterminato
- Coinvolgimento in un progetto stimolante con possibilità di crescita e sviluppo.

#J-18808-Ljbffr

📌 Pastry Chef De Partie Ristorante Stellato (Milano)
🏢 Spods
📍 Milano