Da oltre 120 anni, Fattoria di Rimaggio è una realtà agricola di famiglia nel cuore della Toscana. Alleviamo, trasformiamo e portiamo i nostri prodotti direttamente ai clienti attraverso la nostra rete di punti vendita.Per accompagnare la crescita della nostra rete commerciale, cerchiamo una figura con esperienza nella gestione di punti vendita alimentari e una conoscenza concreta del settore delle carni e della macelleria, alla quale affidare il coordinamento operativo dei nostri 9 negozi .Il ruoloConsulti la panoramica del ruolo qui sotto. Se è protetto/a di possedere le giuste competenze ed esperienze, si candidi oggi stesso.Da oltre 120 anni, Fattoria di Rimaggio è una realtà agricola di famiglia nel cuore della Toscana. Alleviamo, trasformiamo e portiamo i nostri prodotti direttamente ai clienti attraverso la nostra rete di punti vendita.Per accompagnare la crescita della nostra rete commerciale, cerchiamo una figura con esperienza nella gestione di punti vendita alimentari e una conoscenza concreta del settore delle carni e della macelleria, alla quale affidare il coordinamento operativo dei nostri 9 negozi .Il ruoloCerchiamo una persona capace di assumere la responsabilità dell'organizzazione quotidiana della rete, diventando il principale punto di riferimento tra i punti vendita e la proprietà.Una figura presente sul territorio, concreta, capace di guidare le persone, prendere decisioni, risolvere problemi e contribuire al miglioramento continuo dei risultati.Il ruolo prevede autonomia organizzativa e decisionale, responsabilità sugli obiettivi e un rapporto diretto con la Direzione.ResponsabilitàCoordinare l'operatività dei 9 punti vendita, garantendone il corretto funzionamento.Gestire l'organizzazione del personale, le turnazioni, le ferie,



le sostituzioni e le esigenze di organico.Individuare le necessità di personale, contribuendo attivamente alla ricerca, selezione, inserimento e crescita di nuove risorse.Affiancare e coordinare i responsabili dei negozi, favorendo collaborazione, responsabilizzazione e spirito di squadra.Monitorare le performance dei punti vendita, con particolare attenzione a produttività, scarti, costi operativi e marginalità.Garantire standard comuni di qualità, esposizione, ordine, comunicazione dei prezzi, presentazione dei prodotti e immagine dei negozi.Verificare la corretta gestione dei banchi macelleria, la valorizzazione dei prodotti e il rispetto delle procedure operative.Individuare inefficienze, proporre soluzioni e implementare azioni di miglioramento.Collaborare con la Direzione nella definizione e nel monitoraggio dei KPI della rete.RequisitiEsperienza significativa nella gestione operativa di punti vendita alimentari, preferibilmente in realtà strutturate o reti con più negozi.Conoscenza concreta del settore delle carni e della macelleria, delle dinamiche dei banchi, della gestione del prodotto, degli scarti e delle principali lavorazioni.Esperienza nel coordinamento di persone e nell'organizzazione del lavoro.Capacità di leggere e interpretare indicatori economici e operativi.Sensibilità verso la qualità del prodotto,



la presentazione e gli standard del punto vendita.Capacità organizzative, leadership, autonomia e orientamento ai risultati.Disponibilità a muoversi regolarmente tra i negozi della rete.Chi stiamo cercandoCerchiamo una persona con esperienza, carattere e senso di responsabilità. Qualcuno che conosca il lavoro nei punti vendita alimentari, sappia cosa significa gestire persone e abbia la capacità di trasformare le necessità quotidiane in un'organizzazione efficace.Una persona che non si limiti a verificare che le cose vengano fatte, ma che sappia farle funzionare meglio : individuare le priorità, anticipare le criticità, prendere decisioni e dare continuità al lavoro dei negozi.Che sappia entrare in un punto vendita, leggere rapidamente la situazione, confrontarsi con le persone e riconoscere dove intervenire, tanto nell'organizzazione del personale quanto nella gestione del prodotto, nella qualità del banco e nei risultati economici.Cerchiamo qualcuno che sappia costruire fiducia e autorevolezza sul campo, portando metodo, coerenza e responsabilità condivisa all'interno della rete.Cosa offriamoUn ruolo di responsabilità reale, con autonomia nell'organizzazione del lavoro, obiettivi chiari e la possibilità di incidere direttamente sul funzionamento e sui risultati dell'intera rete.L'inserimento sarà progressivo e strutturato, per permettere alla persona di conoscere dall'interno la nostra realtà, i prodotti, le persone e i processi, mantenendo come obiettivo il coordinamento complessivo dei nove punti vendita. xysqume Offriamo un contesto imprenditoriale familiare, un rapporto diretto con la proprietà, una retribuzione commisurata all'esperienza e un sistema di incentivazione legato ai risultati.

📌 Responsabile Rete Negozi – Retail Operations Manager (Pergine Valdarno)
🏢 Fattoria di Rimaggio
📍 Pergine Valdarno