Luogo di lavoro Cernusco Lombardone Posizione CUOCO/CUOCA E ADDETTO/ADDETTA SERVIZIO MENSA Responsabilità * Preparazione e cottura di primi, secondi e contorni secondo il menù settimanale * Gestione delle materie prime e controllo delle scorte * Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare * Allestimento e riordino della sala mensa e della linea di distribuzione * Distribuzione dei pasti agli utenti con cortesia e professionalità * Supporto al cuoco nelle attività di preparazione * Lavaggio stoviglie, pulizia e sanificazione di locali e attrezzature * Rispetto delle norme igieniche e delle procedure HACCP Orari cuoco 40 ore settimanali Da Lun a Ven dalle 7 alle 15 oppure dalle 13 alle 20.30 con pausa + sabato e domenica dalle 7.30 alle 12.30. Con riposi settimanali a rotazione. 4° liv CCNL rstorazione Orari servizio mensa 18 ore settimanali Da lunedì a venerdì dalle 12 alle 15 oppure dalle 18 alle 21 con 1 riposo settimanale a rotazione. 6° livello CCNL ristorazione Retribuzione annua lorda (RAL) da 20000,00 a 23000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore) #J-18808-Ljbffr
📌 Cuoco/cuoca e addetto/addetta servizio mensa (Cernusco Lombardone)
🏢 During
📍 Cernusco Lombardone
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