RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality d'eccellenza, seleziona professionisti della sala per un prestigioso progetto internazionale di ospitalità di lusso, immerso nel cuore dell'Italia.

Chef de Rang | Progetto di Ospitalità d'Eccellenza | Stagione 2027 | Vitto e Alloggio

In vista della stagione 2027, desideriamo incontrare Chef de Rang interessati a entrare in un progetto di ospitalità che interpreta il servizio attraverso autenticità, attenzione al dettaglio e una relazione con l'ospite autentica e personalizzata.

Un ambiente in cui gli standard dell'hotellerie di lusso incontrano un approccio all'accoglienza naturale, discreto e mai eccessivamente formale.

Cerchiamo professionisti che conoscano il valore della tecnica, ma sappiano soprattutto trasformarla in un'esperienza: anticipare un'esigenza, riconoscere una preferenza e gestire ogni momento del servizio con sensibilità e sicurezza.

Requirements

Responsabilità:

- Gestire autonomamente il proprio rango, garantendo precisione e fluidità durante tutte le fasi del servizio.
- Curare la relazione con gli ospiti, anticipandone esigenze e preferenze attraverso un approccio attento e personalizzato.
- Coordinare e affiancare i Commis de Rang, favorendo collaborazione e crescita professionale.
- Garantire una mise en place accurata e il rispetto degli standard qualitativi.
- Collaborare con cucina e reparti F&B; per assicurare un'esperienza gastronomica coerente e di alto livello.

Cosa Cerchiamo:

- Esperienza consolidata come Chef de Rang in hotel 5 stelle, resort di lusso o ristoranti fine dining.




- Ottima padronanza delle tecniche di servizio e attenzione ai dettagli.
- Capacità di interpretare l'ospitalità con naturalezza, discrezione e sensibilità verso l'ospite.
- Autonomia nella gestione del rango e attitudine al coordinamento delle risorse junior.
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
- Professionalità, spirito di squadra e predisposizione a un ambiente internazionale.
- Disponibilità per la stagione 2027.

Benefits

Cosa Offriamo:

- Progetto: Inserimento in una realtà internazionale dell'ospitalità di lusso, caratterizzata da un servizio altamente personalizzato e da una forte attenzione all'esperienza dell'ospite.
- Contratto: Inserimento stagionale con durata indicativa di 10 mesi nel 2027. CCNL Turismo, 4° livello.
- Retribuzione: RAL di riferimento nel range 25.000 - 27.000 €, in ogni caso riparametrata all'esperienza e alle competenze maturate.
- Formazione: Percorsi dedicati allo sviluppo delle competenze professionali, relazionali e linguistiche.
- Vitto e alloggio: Possibilità di sistemazione per il personale e pasti durante il periodo lavorativo.
- Vantaggi: Iniziative di welfare, attività sportive e wellness.

#ritualiprofessionaljobs

Luogo di lavoro: Umbria

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📌 Chef de Rang | Progetto d'Eccellenza | 2027 | Vitto e Alloggio (Perugia)
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