Orienta Spa - Società Vantaggi - Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva. ATTIVITÀ * Coordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina. * Supporto operativo e organizzativo all'Executive Chef. * Gestione del servizio e delle attività quotidiane della cucina. * Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure operative. * Organizzazione delle preparazioni e delle tempistiche di servizio. REQUISITI * Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cucina. * Provenienza da ristoranti stellati, gourmet o di alta fascia. * Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale.
* Flessibilità oraria. * Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi. OFFERTA Tipologia di contratto: * Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione. * CCNL Alberghi Confcommercio. * RAL compresa tra € 26.000 e € 29.000 su 14 mensilità. Turni e orari: * Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30. * Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana. * Disponibilità richiesta da novembre 2026. LUOGO DI LAVORO: Catania centro. #J-18808-Ljbffr
📌 | Sous Chef Ristorante Guida Michelin | 163934 | (Sicilia)
🏢 ORIENTA
📍 Sicilia
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