pbFATTORIA TOCCAFERRO /b è un'azienda di ristorazione in resistente espansione, parte di un Gruppo con vari Brand. /p pSiamo attualmente presenti con 13 Locali nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia-Romagna e Lombardia, e con un importante piano di crescita per i prossimi anni. /p pLa nostra “mission” è promuovere la qualità e la genuinità attraverso un’offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti. /p pL’obiettivo è essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione. /p h3Posizione: /h3 pL'azienda per il proprio locale sito presso il Centro Commerciale I PETALI, in Piazzale Atleti Azzurri d’Italia 5, 42122, Reggio Emilia (RE), assume una figura di bRESTAURANT MANAGER /b, dando la precedenza ai CV con esperienze in grandi aziende e catene nazionali ed internazionali. /p h3La figura si occuperà di: /h3 ul liSupervisionare le operazioni quotidiane del ristorante per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.



/li liMonitorare le vendite e i costi, implementando strategie per migliorare la redditività. /li liReclutare, formare e gestire il personale di sala e cucina. /li liMotivare e ispirare il team, creando un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. /li liAssicurarsi che tutti i clienti ricevano un servizio eccellente e affrontare eventuali problemi o reclami in modo tempestivo. /li liRaccogliere feedback dai clienti per migliorare l'esperienza complessiva. /li liMonitorare la qualità del cibo e del servizio, assicurandosi che gli standard siano sempre rispettati. /li liGestire le scorte e garantire che le forniture siano adeguate /li liAnalizzare i dati delle vendite e delle prestazioni /li liAssicurarsi che il ristorante rispetti tutte le normative sanitarie e di sicurezza alimentare. /li liGestire la pulizia e la manutenzione del ristorante. /li liCollaborare con la direzione della catena per implementare polit

📌 RESTAURANT MANAGER (Reggio Emilia)
🏢 Fattoria Toccaferro
📍 Reggio Emilia