In occasione di una selezione per una mensa aziendale gestita direttamente sul territorio di BERTINORO (FORLI'-CESENA) Si rende necessaria l'assunzione di una figura di cuoco/cuoca con funzioni di coordinamento. La risorsa, inserita nell'organigramma della mensa e sottoposta al Responsabile di struttura, avrà il compito di guidare il team di produzione e di curare direttamente l'esecuzione delle pietanze previste dal menù quotidiano. Il nostro modello organizzativo pone al primo posto il rigoroso rispetto delle prassi di igiene alimentare e delle norme di sicurezza sul luogo di lavoro. Il profilo ideale deve possedere: * Titolo di studio di istituto alberghiero con specializzazione in cucina; * Mezzi di trasporto propri (auto/moto) per la mobilità lavorativa; * Traiettoria lavorativa di almeno 1-2 anni nel settore. Per un inserimento ottimale, ricerchiamo persone dotate di propensione al lavoro di squadra, spiccate attitudini al problem solving e forte orientamento collaborativo. È considerato un pregio il precedente impiego in contesti di ristorazione collettiva.



Offriamo un tempo determinato da 25 ore settimanali. La pianificazione oraria copre l'intero arco della settimana (lunedì-domenica) con giorni di riposo scalari. Le prestazioni sono concentrate nella fascia diurna, con orari standard dalle 10:00 alle 14:00 e possibilità di prolungare l'attività fino alle 18:00. La posizione è regolata dal CCNL comparti pubblici esercizi, ristorazione collettiva e turismo, con eventuali integrazionali territoriali e aziendali di settore. La retribuzione annua lorda è fissata tra i 14.811 e i 19.000 euro, calcolata in base al livello di inquadramento, alle responsabilità e ai criteri contrattuali vigenti. La valutazione economica seguirà parametri oggettivi e neutrali rispetto al genere (competenze, esperienza, requisiti). Nel rispetto della trasparenza salariale, durante le fasi di valutazione non saranno chieste notizie sui compensi precedenti. La presente pubb

📌 Capo Cucina Responsabile Bertinoro
🏢 Camst Group
📍 Bertinoro