My Chef Ristorazione Commerciale S.p.A., parte del gruppo Areas, è una storica realtà italiana con oltre 20 anni di esperienza e presenza nel mercato della ristorazione commerciale: abbiamo più di 50 milioni di clienti l’anno, 124 punti vendita e 2300 collaboratori. In questo momento, siamo alla ricerca di una figura di DIRETTORE/ DIRETTRICE da inserire presso il nostro punto vendita di PONTE NELLE ALPI OVEST (area di servizio autostradale). Il Direttore/La Direttrice, figura cardine per la corretta gestione del punto vendita, sia gestionale che operativa, a stretto contatto con i propri colleghi, fornitori e clienti, ha il compito di presidiare e sviluppare le performance commerciali del locale, implementando e tarando le caratteristiche dell’offerta e degli assortimenti ed agendo sull’organizzazione del lavoro. Nello specifico, le sue competenze vertono nel: * verificare la rispondenza del servizio al cliente e agli standard di qualità ed efficienza stabiliti; * definire ed attuare le iniziative necessarie per risolvere criticità nella produzione ed erogazione del servizio,
occupandosi della gestione del personale; * assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza e alle disposizioni di Qualità, Igiene e Atmosfera; * svolgere le attività amministrative previste dal ruolo; * coordinare l’approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori/gli enti; * assicurare le attività di formazione e addestramento del personale operativo assegnato; * essere responsabile della gestione del budget; * essere responsabile dei risultati economici e della gestione operativa del punto vendita di sua competenza. * esperienza di almeno 3/5 anni come Responsabile-Direttore/Direttrice in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail); * formazione pregressa in ambito alberghiero o economico (Diploma e/o Laurea); * conoscenze tecniche operative e manageriali relative all’attività; * conoscenza delle lingue (ingle
📌 DIRETTORE - ADS PONTE NELLE ALPI OVEST
🏢 Areas
📍 Ponte Nelle Alpi
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