Orienta Spa - Società Agevolazioni - Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva.
ATTIVITÀ
- Coordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.
- Supporto operativo e organizzativo all'Executive Chef.
- Gestione del servizio e delle attività quotidiane della cucina.
- Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure operative.
- Organizzazione delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.

REQUISITI
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cucina.
- Provenienza da ristoranti stellati, gourmet o di alta fascia.




- Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale.
- Flessibilità oraria.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.

OFFERTA
Tipologia di contratto:
- Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione.
- CCNL Alberghi Confcommercio.
- RAL compresa tra € 26.000 e € 29.000 su 14 mensilità.

Turni e orari:
- Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
- Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
- Disponibilità richiesta da novembre 2026.

LUOGO DI LAVORO:
Catania centro.

📌 | Sous Chef Ristorante Guida Michelin | 163934 | (Sicilia)
🏢 ORIENTA - AGENZIA PER IL LAVORO
📍 Sicilia