CONTESTO AZIENDALE Il Ristorante è storico, rinomato, è sul Naviglio Grande, vicino alla metro. Offre cucina di qualit , ha un'ottima reputazione, clienti alto spendenti, personale stabile. L’orario è full time serale, con 40/42 h settimanali, con riposi pianificati . Il locale è aperto dal lun al ven indicativamente dalle 17.00 alle 00:30, con pausa durante il lavoro. Nei fine settimana apre anche a pranzo. Occasionalmente ci possono essere degli straordinari, per eventi, servizi particolari. Per consolidare il team cerchiamo Chef De Rang stabile, da far crescere. Meglio se automuniti, per garantire la presenza anche in caso di disagi con i mezzi. Offriamo un'assunzione diretta a scopo indeterminato, con inquadramento coerente con tua competenza. MANSIONI Entrerai a far parte di un team consolidato. Inizialmente lavorerai in affiancamento al responsabile di sala e/o a colleghi di esperienza. Ti occuperai di: Accoglienza e gestione del cliente al tavolo, Presa comande e gestione del servizio, Coordinamento del personale di supporto,



Cura dell’esperienza del cliente durante tutto il servizio, Gestione dei pagamenti e utilizzo della cassa, Rispetto degli standard qualitativi del locale e delle normative HACCP. Con il tempo potrai gestire autonomamente una o più sale del ristorante. REQUISITI Un po’ di esperienza recente nel ruolo o in posizioni affini, o formazione di settore Passione per la ristorazione e volont di crescita, Capacit relazionali e attitudine al lavoro di squadra, Buona presenza, ordine e professionalit , Sai lavorare sotto pressione e gestire imprevisti, Italiano fluente, buon Inglese disponibilit in tempi brevi, Automunito/a o residente in zona facilmente raggiungibile. COSA OFFRE L’AZIENDA Assunzione diretta con obiettivo a tempo indeterminato Inserimento in un ristorante storico e rinomato Contesto professionale, prestigioso nella ristorazione di qualit , in cui crescere. Team esperto con concrete possibilit di apprendimento e crescita Contratto Fu

📌 CHEF DE RANG RISTORANTE ZONA NAVIGLI (Milano)
🏢 Protea Engineering
📍 Milano