FATTORIA TOCCAFERRO
è un'azienda di ristorazione in forte espansione, parte di un Gruppo con vari Brand.
Siamo attualmente presenti con 13 Locali nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia-Romagna e Lombardia, e con un importante piano di crescita per i prossimi anni.
La nostra "mission" è promuovere la qualità e la genuinità attraverso un'offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti.
L'obiettivo è essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione.
Posizione:
Per il proprio locale sito a Pescara in
Via Regina Margherita, 14
, l'azienda assume una figura di
pizzaiolo/pizzaiola
, dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi realtà e catene nazionali ed internazionali.
La figura si occuperà di:
Gestire la preparazione dell'impasto secondo le modalità e le ricette aziendali
Assicurarsi che l'impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante
Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino
Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo contesto di lavoro
Collaborare con il team per contribuire a un'atmosfera positiva ed accogliente
Requisiti:
Hard skills
Esperienza pregressa di almeno 3 anni in servizi alla carta con
pizza contemporanea
Stesura a mano
Esperienza con utilizzo del forno a legna (preferenziale)
Esperienza in servizi con comande elettroniche
Certificazione HACCP
Soft skills
Eccellenti capacità comunicative e relazione
Rispetto delle regole
Puntualità
Pulizia
Proattività e problem solving per gestire eventuali
Altre informazioni:
Si offre:
Iniziale contratto a tempo determinato (CCNL Turismo)
con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo)
Contratto di lavoro: 40 full time;
Offriamo un inserimento con inquadramento secondo il CCNL TURISMO - Pubblici Esercizi
Lavoro su turni e spezzati
La RAL indicativa è compresa tra € ****** e € ******.
Vitto durante il servizio, NO Alloggio
#JOINUS
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.