Adecco Italia S.p.A. – Divisione Permanent Consulting ricercaTecnologo/a di Processo – Specialista Impasti

La risorsa entrerà in un contesto strutturato e avrà un ruolo tecnico trasversale, collaborando con le funzioni Operations, Qualità, Acquisti e Ricerca & Sviluppo.

Consulti la panoramica del ruolo qui sotto. Se è protetto/a di possedere le giuste competenze ed esperienze, si candidi oggi stesso.

L’obiettivo principale sarà garantire la qualità e la costanza degli impasti, contribuendo al miglioramento e alla standardizzazione di materie prime e processi produttivi.

Principali responsabilità

- Monitorare e supportare la standardizzazione delle materie prime e dei processi;
- fornire supporto tecnico alla Produzione nella gestione di problematiche relative agli impasti;
- collaborare allo sviluppo di nuove ricette e nuovi prodotti;
- realizzare prototipi e sperimentare nuovi ingredienti e processi;
- collaborare con R&D;, Qualità, Acquisti e Operations;
- supportare l’industrializzazione di nuovi processi,



linee produttive e stabilimenti;
- contribuire ad attività formative rivolte al personale interno ed esterno.

Requisiti
- Esperienza consolidata nel settore molitorio, panificazione, bakery o pizzeria;
- almeno 10 anni di esperienza maturata in ambito R&D;, Produzione o Technical Advisory;
- conoscenza approfondita della reologia degli impasti, dei processi di lievitazione e delle tecnologie produttive industriali;
- preferibile formazione in Tecnologie Alimentari o discipline affini;
- autonomia operativa e forte capacità di problem solving;
- disponibilità a trasferte sul territorio nazionale e, occasionalmente, all’estero;
- buona conoscenza della lingua inglese. xysqume

Assunzione a tempo indeterminato, ccnl alimentare industria, RAL: €38.000 – €48.000.

Sede di lavoro: plant Nord, Centro e Sud Italia (disponibilità a spostarsi sul territorio nazionale).

#J-18808-Ljbffr

📌 Tecnologo alimentare (San Valentino In Abruzzo Citeriore)
🏢 Adecco Portugal
📍 San Valentino In Abruzzo Citeriore