Head of R&D; - Food — Morsy TL;DR Morsy cerca il suo Head of R&D; - Food. I compiti principali sono la definizione di nuove proposte per lunch delivery e catering, ricettazione e standardizzazione di qualità e presentazione, controllo continuo di output sulle diverse sedi e formazione del personale. Rispondi al COO. Hai fatto 6-7 anni in cucine strutturate, con un executive chef, o in stellati all'estero a volumi importanti.
Nice to have: hai lavorato nell'R&D; di ristoranti o laboratori alimentari.
Lavori dal lunedì al venerdì, turno unico fino alle 16.
RAL 35000-40000 + premio.
patente B richiesta.
Disponibile a trasferte.
Morsy aiuta le aziende a costruirne uno più ingaggiato, coeso e motivato con il cibo.
Siamo partiti con il pranzo in ufficio e siamo diventati il fOS, food operating system delle aziende. Siamo una trentina di persone tra Milano e Torino. Siamo cresciuti raddoppiando il fatturato ogni anno senza capitali esterni. Il tuo compito Sei il responsabile di tutto il cibo Morsy e rispondi al COO.
Ricerchi piatti nuovi, li definisci, ricetti e standardizzi.




Costruisci le proposte per il catering, dal cibo alla presentazione.
Tieni in ordine HACCP e norme di igiene.
Perché lavorare con Morsy Serviamo uffici: lavoriamo lunedì-venerdì solo a pranzo, mai nel weekend.
Azienda solida: profittevole e cresciuta senza investimenti esterni.
Sperimenti, sviluppi e strutturi piatti nuovi, formi le persone: hai un diretto impatto sul prodotto.
Pranzo incluso ogni giorno: mangi quello che produciamo.
RAL tra 35000 e 40000 a seconda dell'esperienza.
Il tuo profilo Sei una persona profondamente curiosa, ami la cucina.
Vuoi crescere, facendo crescere l'azienda.
Non hai paura del feedback ma riesci a elaborarlo per creare un prodotto sempre migliore.
Hai 6-7 anni in cucina in contesti strutturati, con un executive chef, o stellati all'estero a volumi importanti di coperti.
Hai esperienza in R&D; per ristoranti o laboratori alimentari
Sei una persona abituata a lavorare in team

📌 Head of R&D (Italia)
🏢 Morsy
📍 Italia