Ricerca Pizzaiolo per struttura del settore hotel/turismo a Macomer (NU). Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione Turismo. Tipologia di orario: tempo pieno.
Competenze
Esecuzione delle preparazioni tipiche della pizza, inclusa la lavorazione e la stesura degli impasti e la gestione dei tempi di lievitazione; controllo della cottura e gestione delle attrezzature professionali per la cottura, con attenzione alla qualità del prodotto servito; applicazione delle procedure di igiene e sicurezza alimentare previste dal settore ristorazione e manutenzione dell'area di lavoro; gestione ordinata delle materie prime e controllo delle scorte, organizzazione del piano di lavoro per garantire flusso di servizio; collaborazione operativa con il team di cucina per il coordinamento delle attività durante il servizio.
Necessaria competenza su lavorazione impasto contemporaneo/napoletano




La fascia retributiva indicata rappresenta il range previsto per la posizione alla data di pubblicazione dell'annuncio e potrà essere definita puntualmente in sede di proposta sulla base dell'inquadramento contrattuale, delle competenze possedute, delle responsabilità effettivamente assegnate e della tipologia di orario lavorativo previsto (full-time o tempo parziale).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e .
Il processo di selezione prevede: 1. Screening indipendente delle candidature, da parte del cliente 2. Videocolloquio conoscitivo 3. Eventuale colloquio in presenza 4. Eventuale proposta contrattuale.
J-*-Ljbffr

📌 Pizzaiolo Egna (Italia)
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