Siamo alla ricerca di un Chef de Rang Ristorante stellato Milano per IYO Restaurant e IYO Kaiseki. Il ruolo di Chef de Rang rappresenta una posizione chiave per garantire un'esperienza culinaria di eccellenza ai nostri ospiti. Il candidato ideale sarà responsabile di mantenere gli standard elevati del servizio, contribuendo a creare un ambiente accogliente e raffinato che rispecchi la filosofia del nostro brand.Si candidi qui sotto dopo aver letto tutti i dettagli e le informazioni di supporto relative a questa opportunità di lavoro.Principali responsabilitàAccogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, guidandoli attraverso un'esperienza culinaria unica.Presentare e illustrare il menu, fornendo informazioni dettagliate su piatti e bevande.Gestire le ordinazioni e coordinare il servizio in sala, assicurando precisione e attenzione ai dettagli.Curare l'organizzazione e la pulizia della sala e delle aree di servizio.Collaborare con il team per garantire un flusso operativo snello e armonioso.Monitorare le esigenze dei clienti,



offrendo soluzioni personalizzate e mantenendo un contatto visivo discreto.Requisiti necessariEsperienza pregressa nel settore della ristorazione di alto livello, esperienze in ristoranti stellati costituiranno requisito preferenzialeConoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle norme di igiene.Gradita familiarità con la cucina giapponese e internazionale.Eccellenti capacità comunicative e relazionali.Attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del tempo.Presentazione personale curata e professionale.Competenze tecniche richiesteConoscenza delle tecniche di servizio avanzate.Capacità di gestione delle ordinazioni in modo efficiente.Familiarità con i protocolli di igiene alimentare.Cosa offriamoOpportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante.Formazione continua e sviluppo delle competenze. xysqume Un ambiente di lavoro collaborativo e dinamico.Luogo di lavoroMilano, Italia#J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Rang Ristorante Stellato Milano
🏢 Spods
📍 Milano