Job descriptionNon si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito.CHEF DE RANGDi cosa ti occuperai:Accogliere gli ospiti in sala e seguirli per gli ordini ed il servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesiaCurare la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal responsabile in servizio.ResponsabilitàRelazionarsi col cliente in modo empatico, educato e corteseConoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande)Prendere le ordinazioni aiutando e guidando il cliente in un viaggio culinario esperienzialeAllestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendaliControllare e curare l’apparecchiatura e lo sbarazzo del tavoloSeguire l’ordine e la pulizia del back quando necessarioEssere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadenteEsprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio, anche con i colleghi ed i responsabiliCurare il proprio aspetto in modo da presentarsi in servizio con un look ordinato e professionale,



secondo gli standard aziendaliRequisititiPregressa esperienza in ristoranti di fine dining o stellatiConoscenza lingua ingleseAttenzione al clienteCapacità di lavorare in teamFlessibilitàAttenzione al dettaglioPassione per il mondo della ristorazione e gestione clientelaDisponibilità a lavorare su turni spezzati e nei week endDisponibilità a lavorare Tempo pieno, 5 giorni su 7Preferibile domicilio a MilanoCosa offriamoPercorsi concreti di crescita e sviluppo nel ruoloFormazione continuaContratti full timeFar parte di un progetto in crescita continuaRequirementsCome rendere possibile il risultatoAllestire i tavoli e preparare la sala prima del servizio.Servire cibi e bevande seguendo le procedure aziendali.Ripristinare tempestivamente la mise en place e gestire lo sbarazzo.Comunicare con efficacia le esigenze del tavolo ai colleghi e superiori.Cosa rappresenta il successo nel ruoloServizio accurato e discreto.Collaborazione proattiva con il resto della brigata. xysqume Feedback positivi degli ospiti sulla qualità dell'attenzione ricevuta.Come raggiungere il successo nel ruoloCreare un po' di magia: l'obiettivo è superare sempre le aspettative dei nostri ospitiPuntare alla perfezione: il successo deriva dalla coerenza, dal mantenimento e dalla promozione degli standard, dall'attenzione ai dettagli e dall'orgoglio per ciò che facciamoSostenere la costruzione di una cultura di orgoglio, senso di responsabilità, sviluppo e miglioramentoLavoro di squadra: da soli possiamo fare così poco, insieme possiamo fare molto di piùComunicazione coerente, chiara e trasparenteFlessibilità all'interno del ruolo nel supportare il team e l'aziendaAccrescere l'energia: attraverso un coinvolgimento con un atteggiamento caloroso e positivoRispondere rapidamente e positivamente alle mutevoli esigenze per soddisfare le esigenze aziendali e le esigenze di servizio degli ospiti#J-18808-Ljbffr

📌 Cameriere Di Sala Ristorante Stellato (Bardi)
🏢 Iyo
📍 Bardi