Per la nostra sede operativa a Roma, ricerchiamo un Pizzaiolo/a da inserire nel team di cucina dedicato ai servizi di catering ed eventi. La nostra realtà, operativa nel comparto banqueting di alto profilo con oltre 1-2 anni di esperienza sul territorio romano, gestisce costantemente eventi privati e aziendali che richiedono standard qualitativi elevati e una profonda passione per l'arte bianca. Il tuo ruolo sarà cruciale per garantire un'offerta gastronomica eccellente durante le diverse tipologie di appuntamenti in calendario.

Le tue attività quotidiane includeranno:

- preparazione e stesura dell'impasto seguendo le ricette e le tecniche stabilite
- gestione della cottura in diversi contesti operativi, anche fuori sede
- selezione accurata delle materie prime e controllo della freschezza degli ingredienti
- pulizia della postazione di lavoro e manutenzione delle attrezzature specifiche




- collaborazione costante con la brigata di sala e cucina per coordinare i tempi di uscita delle portate

Requisiti:

- esperienza non indispensabile
- profonda conoscenza dei processi di lievitazione e maturazione degli impasti
- capacità di lavorare in contesti e con ritmi intensi legati agli eventi
- spirito di adattamento e disponibilità a turni flessibili, inclusi fine settimana e festivi
- diploma di scuola superiore o qualifica professionale di settore

Offerta e benefit:

- Retribuzione lorda mensile indicativa: 1.600-2.200 €
- contratto a tempo determinato full-time con finalità di inserimento stabile
- Buoni pasto e Formazione continua
- Welfare e Convenzioni aziendali
- possibilità di crescita all'interno di un team esperto

L'inserimento è previsto a partire dal mese di novembre. Sede di lavoro: Roma.

#J-18808-Ljbffr

📌 Pizzaiolo/a per servizi di ristorazione esterna (Roma)
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📍 Roma